Владелец ресторана "Золотой замок" оштрафован за нарушение санитарных норм

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в городе Минусинске была проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя Мусаева А.К.о, осуществляющего деятельность в ресторане "Золотой замок" по адресу: г. Минусинск, ул. Гагарина, д. 16.

В ходе проверки выявлены нарушения требований санитарного законодательства при оказании услуг общественного питания:

- разделочный инвентарь (доски, ножи) не имеет специальной маркировки в мясорыбном цехе и в цехе по обработке птицы;

- не соблюдаются требования к условиям хранения столовых приборов (хранение вилок и ложек осуществляется россыпью на разносах и в ящиках-кассетах ручками вниз).

За выявленные нарушения индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5 тысяч рублей.

По информации Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Минусинске